Η Έλλη Κατσώνη είναι Χειρουργός Οδοντίατρος, DDS, MSc, με εξειδίκευση στη Γναθοπροσωπική Ακτινολογία και πολυετή εμπειρία στον τομέα της Διαγνωστικής και Ακτινολογίας Στόματος (DMFR).
Είναι πτυχιούχος της Οδοντιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Αθηνών και κάτοχος μεταπτυχιακού διπλώματος ειδίκευσης στην Παθοβιολογία Στόματος. Παράλληλα, έχει ολοκληρώσει κλινική εξειδίκευση στη Διαγνωστική και Ακτινολογία Στόματος στο ίδιο πανεπιστήμιο, ενώ είναι και υποψήφια διδάκτωρ του ΕΚΠΑ.
Από το 1995 έως το 2019 υπήρξε επιστημονική συνεργάτης της Οδοντιατρικής Σχολής Αθηνών στον τομέα της Διαγνωστικής και Ακτινολογίας Στόματος, συμβάλλοντας ενεργά στην κλινική εκπαίδευση και την επιστημονική έρευνα. Παράλληλα, συνεργάζεται με πολυάριθμα διαγνωστικά κέντρα ανά την Ελλάδα, αναλαμβάνοντας ρόλο επιστημονικά υπεύθυνης για την Οδοντιατρική Απεικόνιση και παρέχοντας εξειδικευμένες υπηρεσίες αξιολόγησης και διάγνωσης.
Είναι ιδρυτικό μέλος της European Academy of Dentomaxillofacial Radiology, καθώς και της Ελληνικής Εταιρείας Οδοντικής και Γναθοπροσωπικής Ακτινολογίας. Είναι επίσης μέλος του Οδοντιατρικού Συλλόγου Αττικής.
